三文鱼头的做法(淮北三文鱼罐头的做法窍门)
三文鱼头的做法(淮北三文鱼罐头的做法窍门)
准备原料：三文鱼头、小米辣、葱姜蒜、红油、料酒、生抽、糖、西红柿、黄豆酱、盐、芝麻油、香醋、豆腐 处理鱼头：三文鱼头买回来后，把头劈成两半，把鳃等脏物去掉，里面清洗干净。
取罐头肉酱，建议倒掉一些水，加番茄少司，丘比沙拉酱，或西式芥么酱之类（按口味，无规定），撒现磨黑胡椒（白胡椒也行），淡了可加盐，有爱心的可加料（细碎洋葱丁，擦细的胡罗卜丝），肉酱就做好了。
以下吃法：三文鱼罐头开罐即食，还可做凉瓜焖三文鱼，味道鲜美，深受人喜爱。三文鱼罐头除以上吃法外，还可做蔬菜沙拉的主料。辅料会用到苦菊、紫甘蓝、红椒、小西红柿、沙拉酱、大蒜、核桃油、白葡萄酒、醋、盐、黑胡椒。
主料鸡蛋三个三文鱼罐头一盒辅料薄荷叶适量 步骤 三文鱼鸡蛋盅的做法步骤1主料备用。三文鱼鸡蛋盅的做法步骤2鸡蛋洗净后煮至全熟。三文鱼鸡蛋盅的做法步骤3剥去蛋壳。
三文鱼解冻。切碎剁泥。土豆洗净，滚刀块，蒸熟。捣成泥状。鸡蛋打散，葱花切碎，将土豆泥，三文鱼，葱花，鸡蛋混合一起，放入适量盐巴胡椒粉。搅拌。
辅料 三文鱼罐头 ：适量 具体步骤 第一步 西葫芦切片，水开后下锅，煮2分钟。第二步 在煮西葫芦的时候，可以将土司切片。第三步 切掉土司的边，将土司片切成长方形。第四步 将三文鱼罐头分别抹在两片土司片上。
“三文鱼”其实是外来语，取自“salmon”的译音，salmon原意是鲑鱼，不知怎么，辗转变成了茄汁鱼罐头的俗称。老一辈讲三文鱼时，多是指茄汁鱼罐头。第一次吃三文鱼，是幼年时在山水老家。
将两片抹了三文鱼的土司片合起来，放到三明治机里，盖上盖子加热3分钟。面包片烤至表面金黄即可。
首先要搅拌蛋黄，搅拌时方向要一致。然后慢慢将蛋黄中加入烧开的色拉油，不能急于求成，一次不能放太多。自制的沙拉酱最后现做现吃，不宜长期保存。
或者你可以涂抹一层花生酱，放入一个煎蛋，一些紫甘蓝和西红柿片，再加上一片美味的午餐肉，这个三明治就已经完成一大半了。
自制三文治的做法 所需食材：面包片、肠仔、鸡蛋、番茄、生菜。番茄洗净，生菜洗净擦干。首先煎鸡蛋，在小火温油中，打一个鸡蛋。用锅铲拨开蛋黄，并均匀的洒上适量盐。煎好一面翻个，再稍煎一下。
1、三文鱼有n个吃法：生鱼片（刺身、寿司），香煎三文鱼，火（炙/炭）烤三文鱼，烟熏三文鱼，三文鱼粥，三文鱼头汤等等。
2、肚腩、腹部这两个部位最适合的还是吃刺身，即生吃，尤其是肚腩。肚腩是整个三文鱼肉质最肥嫩香润的部位，脂肪含量*，口感也*，有很多的死忠粉。当然，也有人觉得它太肥，特别是女性。
3、三文鱼的各种吃法：生鱼片（刺身、寿司）；香煎三文鱼、火（炙/炭）烤三文鱼、烟熏三文鱼、三文鱼粥等等。三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，且含有18种氨基酸及多种矿物质，蛋白质更是高于其他鱼类。
