1、螺旋紫薯小馒头 1 将紫薯洗净去皮,后切片蒸10分钟左右。将蒸好的紫薯趁热,捣成泥。紫薯泥中,加入面粉150g,适量白糖,用温水调好适量酵母粉,揉至成光滑面团。醒40分钟,发至原来面团的两倍大。
材料:面粉500克,紫薯3根,酵母3克,温水250ML,白糖10克,豆沙300克。先把酵母在温水里溶化成一杯250ML酵母水备用,紫薯蒸熟以后碾成紫薯泥备用。
紫薯馒头在外面能看到很多,很多人都喜欢吃紫薯馒头,紫薯馒头有营养,那么紫薯馒头怎么做好吃呢,紫薯馒头有什么营养呢,来看看吧。紫薯馒头怎么做好吃把紫薯洗干净,蒸熟之后放凉,去掉皮搅成碎。
要制作出颜色鲜艳的紫薯馒头,在食材和制作步骤上可以参考以下内容:食材清单方面: 需要准备中等大小的紫薯、普通面粉、盐、白糖、酵母和牛奶。 可以加入十几颗葡萄干进行调味。
宝宝应该适合吃体积比较小的。多种口味的馒头。首先,宝宝的咀嚼功能是正在发育,过程中还没有发育完善,所以你给他做的馒头应该是小小的一个。便于他的小手抓拿便于他的咀嚼和消化。再有可以用胡萝卜粉会或者是芹菜粉。
不可以。根据查询下厨房显示,紫薯本身比较难蒸熟,直接用生的紫薯蒸馒头会出现馒头内部紫薯夹生的情况,所以紫薯馒头不可以用生的紫薯打浆。紫薯馒头是一道家常点心。
二,低筋面粉。低筋面粉含的蛋白质量*,所以这种面粉是没有筋性的,平时我们吃的小蛋糕,吃起来软软的,捏一下就能够迅速回弹,特别软,所以用低筋面粉主要是用来做各种糕点,小蛋糕之类的,也不能用来蒸馒头。
紫薯去皮,切块,放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机,搅打成非常非常细腻的紫薯泥。将紫薯泥倒入到大碗里面,然后倒入面粉,用筷子搅拌成絮状,防止揉面的时候粘手。
首先把酵母粉用温水化开,然后面粉中放入紫薯揉,然后盖上湿布,接着把发好的面团排气,揉透,然后下剂子,揉成馒头生胚,然后放入蒸锅中蒸即可。主料:全麦面粉600g,紫薯250g,酵母粉6g。辅料:温水适量。
紫薯蒸熟,去皮,取100克加入30克牛奶,用勺子压成泥。3克酵母用80克温水泡开,与200克面粉和压好的紫薯泥揉成团。挪到案板上,揉成光滑的紫薯面团。同样。3克酵母用温水泡开,与200克面粉混合。
【紫薯馍馍】【原料】:小麦面粉、白砂糖、酵母菌、紫薯。