电蒸锅蒸馒头时保温开关开不开(蒸馒头锅老不开盖怎么办)
电蒸锅蒸馒头时保温开关开不开(蒸馒头锅老不开盖怎么办)
1、电蒸锅蒸馒头时保温开关开不开有两种原因。分别是：电蒸锅的电源线出现故障，检查故障原因进行维修即可。电蒸锅蒸馒头时，水不慎溅入电源导致联电，及时切断电源，处理好再使用。
这个盖子打不开，因为压力还没有完全解除。你可以耐心地等待压力释放完全打开。电压力锅使用了很长时间，压力已经下降到正常大气压，但由于安全阀与盖子之间的阻力增大，安全阀不能自然下降到盖子可以正常打开的位置。
可能是美的电压力锅没有完全的泄压，电压力锅的保护装置就会启动，电压力锅的锅盖就打不开。这种情况可以让电压力锅自行泄压完毕开启即可。
如果密封圈松动或变形，会导致电饭锅盖打不开。在确认密封圈没有问题的情况下，使用手按下盖子，使它均匀且稳定地卡住，然后用力向上拧动锅盖。
冷水冲：电压力锅打不开盖子可以用冷水冲一段时间，便能将盖子打开。电压力锅盖子打不开还可能是没有泄压，我们只需等一段时间等锅盖泄压后便能轻松将盖子打开。
止开阀出现问题：顺时针旋转锅盖，如果锅盖活动，说明锅没有气压，打不开锅的主要原因是止开伐没有回位，阻止打开锅盖。解决的办法是可以找一个硬物（譬如筷子之类的东西），压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖。
1、那是因为锅盖会被蒸汽顶起来造成漏气这样馒头会蒸不熟，所以加一个重物来压住锅盖。
2、分钟后，开火，大火蒸馒头12分钟即可。一定要把锅盖盖好，不能漏气，不然这样蒸出来的馒头会凹下去，不蒸汽锅盖严实。12分钟后，关火，等30秒在打开锅盖，让馒头在锅中回一下，这样打开锅盖 所看到的馒头白净鲜亮。
3、锅中水太多，这一点是容易被大家忽略的。蒸馒头时蒸笼离水面的距离至少要10公分，如果蒸笼离太近，水一滚开热蒸汽的水珠就全跑到馒上了，就会出现图片中像被水浇过的情况。
4、馒头出锅的时候突然瘪了怎么回事 关于馒头出锅的时候，突然发现有几个馒头瘪了。也就是表面收缩了，出现这种情况，那就是我们在馒头蒸熟以后，立刻将锅盖打开造成的。
5、如何做好馒头 在做馒头的过程中会发现很多馒头，因为面团没有发酵好，会变得比较扁塌。
6、蒸汽板只能溶解大部分水蒸气，部分水蒸气会滴落在蒸汽板上的馒头底部。
1、．擦油：未经使用的新锅，密封圈弹性较高，请按图箭头所示部位，即锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。
2、等完全冷却后再开盖。如果不行，就用小工具，如小刀、螺丝刀之类的撬开。供参考。
3、如果是止开阀没有回位导致的打不开，找一个硬物，对止回阀压一下，止回阀回位就能够打开了。 如果是锅内还有气压，这种情况一下要冷却泄压才行，泄压后才能打开。
4、顺时针旋转锅盖，如果锅盖活动，说明锅内没有气压，打不开锅的是止开伐没有回位，阻止你打开锅盖。可以找一个硬物（譬如筷子），压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖。
5、首先顺时针旋转锅盖，锅盖有松动说明锅内里面气压，锅盖打不开的主要原因是止开伐没有回位，阻止你打开锅盖。解决的办法是你可以找一个譬如筷子之类的东西，压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖。
瘪了原因如下：馒头的面团发酵过度，比如说揉面时间过长、搅拌过度、发酵时间过长、加水过多等，这样馒头中的二氧化碳比较多，蒸好的馒头中孔隙比较大，开锅之后就容易瘪了。
，蒸馒头开锅瘪主要是因为火候没有掌握好，其他的按照制作方法制作即可。2，火太急。锅里水要开时，把馒头放锅里后火不要太大，慢慢上气，然后再大点火，直到蒸熟，别急着揭锅，让锅慢慢冷却，气下去之后再揭锅。
有以下几个常见的原因和解决方法：面粉质量有问题或者错用了低筋面粉 面筋就是馒头储气结构中起到支撑作用的，一旦缺少了支撑馒头就会容易萎缩、瘪下去。
可能原因如下：馒头的面团发酵过度，比如说揉面时间过长、搅拌过度、发酵时间过长、加水过多等，这样馒头中的二氧化碳比较多，蒸好的馒头中孔隙比较大，开锅之后就容易瘪了。
，蒸馒头开锅瘪主要是因为火候没有掌握好，其他的按照制作方法制作即可。2，火太急。锅里水要开时，把馒头放锅里后火不要太大，慢慢上气，然后再大点火，直到蒸熟，别急着揭锅，让锅慢慢冷却，气下去之后再揭锅。
面粉质量差或筋度不足。可使用中筋粉，有一定的筋度，合适制做中式面点，例如小笼包、馒头、发糕等，有一定的承受力。
面团产酸太多，也会造成这种萎缩。在蒸的时候开的火力太大、蒸的时间太长，也会造成这个问题，大火力很快的将酵母烫死，也会造成出锅萎缩问题。
**酵母发酵不足：** 酵母是使馒头膨胀的关键因素，如果面团没有充分发酵，馒头在蒸制过程中可能会塌陷。发酵时间不足、酵母量不正确或环境温度过低都可能影响发酵效果。
一般馒头出锅就会塌陷，无非有以下几个原因：1： 发面醒发过度了。和好的面如果醒发的过度的话，就会造成面团成了糊状，抓起来感觉没有劲，酸味强烈。这种面团在锅里受到热气影响，会鼓起来。一揭开锅盖受冷，就会塌陷。
