炸猪肉丸放茴香粉吗(炸茴香猪肉丸子的做法大全)
炸猪肉丸放茴香粉吗(炸茴香猪肉丸子的做法大全)
1、这是只放淀粉造成的问题。有的人把肉丸煎成黑色，这也是喂养的问题。当你在炸肉丸子，时，掌握“2用2不用”的诀窍。炸出来的肉丸外脆内香，色泽金黄不黑，放久了也不会变硬。
1、陕北榆林的炸丸子的做法 1步猪肉就去超市买搅好的饺子肉馅就可以，一般肉馅一半土豆，2步土豆洗好，也搅碎，去除多余的水分，3步红葱2根搅碎。
2、原料：片粉，炸丸子，炸洋芋块，白菜，西红柿，香菜，姜，葱，花椒，辣椒，蒜，食用油，醋，木耳，芡面 用热水把片粉和白菜烫一下，再捞到冷水里一小会，再控水。
3、以下是炸丸子的做法和配方：将肉馅和各种调料混合均匀，搓成小球，下入热油中炸至金黄色即可。配方：肉馅500克、葱姜末各适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量。
4、准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的。生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲。
还有菠菜、芹菜这种绿叶菜也可以炸丸子，除了蔬菜还有豆腐，豆腐丸子的口感又和蔬菜丸子大不相同，豆腐本身水分大，口感比较柔软，炸好的豆腐丸子更能诠释“外酥里嫩”这四个字。做甜味丸子的蔬菜。
胡萝卜丸子：将胡萝卜切成小块蒸熟，捣成泥，加入鸡蛋液、淀粉、面包糠、盐和五香粉，慢慢搓成丸子，炸至金黄色。这种丸子富含胡萝卜素和维生素C，是营养价值很高的一种小吃。
胡萝卜香菜或者其他的都可以。咋丸子的 *** *** ：主料：胡萝卜3根、香菜一把、面粉适量、鸡蛋2个、半块馒头。辅料：盐适量、五香粉适量、葱姜末适量、香油适量。
1、炸好装盘，然后把余油烧热，复炸一边，那样更脆。炸好后，装盘撒上椒盐就行了。
2、（5）炸好装盘，然后把余油烧热，复炸一边，那样更脆。炸好后，装盘撒上椒盐就行了。喜欢吃辣的，就拿丸子沾辣椒酱吃更好吃。
3、第五步、油温六成热下入挤好的丸子，中小火慢炸，不断地翻动，让丸子受热均匀，差不多3-5分钟，把丸子表面炸到酥脆金黄就可以出锅了。
4、油炸茴香菜团子的做法步骤7锅中倒油烧热（油量要大些）油温四成热时将茴香用汤匙舀入油锅中炸制。油炸茴香菜团子的做法步骤8待一面炸熟定型后翻动另一面炸熟即可。
5、首先，我们准备洗净的小茴香一把切成碎末，尽量切的细一点口感更好，再放入加入食盐1克，鸡粉2克，打入一个鸡蛋搅拌均匀。
6、锅中倒油，烧至5成热，下丸子小火炸制，表面结壳，变浅黄色捞出。请点击输入图片描述 13 油温升至7成热，复炸至丸子成熟，捞出。请点击输入图片描述 14 丸子摆入盘中，周边点缀小茴香，蘸椒盐食用。
