1、蒸好的热馒头放在一旁放凉,不要直接将热馒头放入冰箱,否则会在冰箱内凝霜。放凉的馒头放入干净的保鲜袋内,同时将袋口密封。把装好的馒头放入冰箱冷冻室内,在冰箱不停电的情况下,馒头至少可以保存1个月。
1、馒头的更佳保存 *** :晾干水分:在对馒头进行保存之前,首先我们要先把馒头给晾一晾,因为刚蒸好的馒头,其内部水分是非常重的。如果不把它晾一下的话,馒头在保存的过程中,很容易就会出现霉变,而导致其快速变质。
2、馒头的更佳保存 *** 1 如果是刚蒸出来的馒头,或者还比较热的馒头,我们一定要把它放凉、放到表面没有水分,才能够保存。如果直接保存的话,馒头皮就很容易破碎,看上去不美观。
3、用保鲜膜或者保鲜袋进行包裹。将馒头放到保鲜袋里之前,一定要将袋中的空气排除干净,避免空气的残余。同时要保证馒头必须是凉了的状态。避免会产生多余的水蒸气。
4、如果馒头准备在2~3天吃完的话,可以将馒头放在冷藏层。如果馒头在3天内吃不完,则更好还是放在冷冻层。
5、淀粉类食物:馒头、花卷、面包等放进冰箱中会加快其变干变硬的速度。如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
6、冷冻时也需注意生熟分开。馒头属于面食,淀粉做成的食物。在冰箱的冷藏室里会更快地变硬,因此放冷藏室里保存显然不是个好的 *** 。而应该存放在冷冻室里,这样的环境下可以更好的保存馒头,保证健康的饮食。
馒头的更佳保存 *** :晾干水分:在对馒头进行保存之前,首先我们要先把馒头给晾一晾,因为刚蒸好的馒头,其内部水分是非常重的。如果不把它晾一下的话,馒头在保存的过程中,很容易就会出现霉变,而导致其快速变质。
用保鲜袋装好馒头放进冰箱冷冻。首先准保鲜膜和一只干净的塑料袋;将馒头放凉后用保鲜膜依次密封;密封后放入塑料袋排出空气,系紧塑料袋;最后将馒头放入冰箱冷冻层即可。把馒头放在冰箱冷冻层是最正确的做法。
依情况定毋庸置疑,冰箱中冷冻层可保存食物的时间要比冷餐层保存的时间要长,但馒头是既可以放在冷藏层,也可以放在冷冻层,具体放在哪里较好,还需要根据馒头需要放多久而定。
存放的馒头要新鲜出炉的。存放馒头的温度要在-18℃一下。用保鲜袋包好,与空气隔绝。长时间存放馒头的具体 *** :将新蒸出来的馒头,晾凉,大约15分钟后,用保鲜膜包裹严实,然后放入冰箱冷冻室,储存。