馒头为什么总是做不松软!!!蒸馒头不松软有可能是以下原因：馒头的发酵率不足，导致内部组织的支撑力不够，面团无法完全膨胀，因此会出现干瘪、发硬等情况。为什么面发好了馒头却不松软?怎么回事呢这种情况多数都是发酵不足，面团无法膨胀的原因。馒头蒸制过程中...