馒头底部拉丝是什么原因?因为馒头是用面粉做的，面粉是小麦做的，小麦里含有淀粉，淀粉是一种多糖。做馒头的做法是怎么做的馒头是北方人日常的主食。作为一个山东人，其实日常做馒头非常简单，用料简单：只用面粉、酵母、温水；做法简单：和面揉面后充分发酵，然后...