蒸好了的馒头,怎么底总有很多湿的?原因二：和蒸馒头的水温有关系。我们将馒头生胚做好后，要在蒸笼中铺上一层屉布或玉米叶，或者直接抹上一些食用油，这样能有效防止馒头底部被蒸汽浸湿而导致馒头发硬死皮。馒头底部湿怎么防止这个情况，一种是下面水多煮着蒸笼了...