蒸出来的馒头老是底部粘蒸笼是怎么回事?蒸熟的馒头粘蒸笼布上这是因为缺少水分变干了，就会黏在周围。蒸好的馒头底部为何很粘?压面的次数过多，次数过多的话会破坏面团中的面筋，导致蒸出来的馒头没有嚼劲，口感发黏。醒发过度也会破坏面筋，导致馒头口感发黏。面...