剁椒鱼头的做法?做法将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。剁椒鱼头的制作过程是什么?1、中烧着热，直到温度烧至8成热时，用个饭勺，把滚...