蒸馒头怎么发面???准备面粉酵母粉用温水溶解把糖、水和酵母水分别倒入面粉用手揉搓至不粘手。蒸馒头怎么发面松软好吃1、可在面块上按一个坑窝，倒入少许白酒，用湿布捂几分钟即可发起。若仍发得不理想，可在馒头上屉后，在蒸锅中间放一小杯白酒，这样蒸出的...