不加碱不加酵母粉的馒头蒸出来会怎样?不用酵母，面粉不会发酵，导致蒸出来的“馒头”呈淡黑色，很硬，口感差。放了酵母，碱的作用就不那么明显了。如果面团不放酵母,直接蒸,会弄出什么呀?1、面团不放酵母，直接过笼蒸制要看你用面团做什么？如果直接蒸馒头蒸出...