单炒酸菜怎么做好吃炒熟肉丝炒酸菜炒熟肉丝放葱姜蒜花椒面，酱油，老抽翻炒均匀酸菜洗干净后，水抄一下，开锅捞出，沥净水，放入锅中翻炒均匀，放少量水开锅后至收汤，放盐，味精，香油翻炒均匀出锅，炒酸菜得多放油。炒酸菜怎么做好吃酸菜炒竹笋：把竹笋和酸菜放...