蒸锅水里加白醋能使馒头变白1、蒸锅水里加白醋能使馒头变白的原因主要是醋酸的作用。白醋是一种酸度较高的调味品，其主要成分是醋酸（乙酸）。当蒸锅里的水加入白醋后，水的酸度会上升。蒸馒头变黄是什么原因1、食材清单方面-面粉中的淀粉和糖在高温下发生反...