芒果慕斯蛋糕怎么做1、制作慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。芒果蛋糕怎么做。1、砂糖90g60g低筋面粉1...