酒酿馒头的详细做法和配方米酒馒头的做法主料：面粉1000g。辅料：面粉400g，自制米酒120g，水450g。怎么用米酒发酵做馒头用酒酿来发酵馒头，最好选择自己制作酒酿，因为在超市卖的酒量，它已经经过后期的高分处理，杀死了里面的酵母，所以它里面的...