西红柿火锅底料的家常做法第二步：先制作火锅底料，生姜和洋葱切成片状，放入绞肉机里打成茸。第三步：西红柿表面切十字，热水烫2分钟，揭去表皮，切成小块，放入绞肉机打成西红柿酱。自制火锅底料配方重庆火锅底料配方如下：配料：牛油2斤、色拉油5斤、郫县豆瓣...