肉丸子的5种做法大全1、大米浸泡一段时间；将肉洗净切块，加葱，姜搅碎成肉泥；在肉泥中加入鸡蛋，蚝油，花生油，鸡精；搅拌均匀后制成肉球，然后裹上大米；上锅蒸熟即可。萍乡肉丸子怎么做?1、.全部挤完了，小火慢慢达到90度后烫烧5－10分钟，捞去锅里浮...