我发的面蒸出来的馒头很硬馒头蒸出来很硬可能有以下原因：馒头面没有发好，酵母粉放的量少于正常标准；醒面的时间不够或者没有醒面；蒸的时间太短或者太长。为什么馒头发好面后,却蒸出一锅硬馒头?1、所以，馒头蒸出来发硬的主要原因就是面没有发好，不够蓬松导致...