怎样使馒头变白1、（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又软。馒头怎么蒸才能白码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。1在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整...