发面忘记放白糖怎么办如果发面忘记放糖，可以从食材清单和制作步骤两个方面进行补救。从食材清单方面，可以重新放糖。将面团再次搅拌，将面团和糖均匀混合即可。自己蒸馒头为什么放糖也不甜1、发面时间过长。当发面时间过长时，酵母会与面中的酸发生化学反应，导致...