为什么馒头上有好多黄色的水印?1、原因是苏打或是碱放多了。一般情况蒸面食都有固定的比例去放苏打或是碱的。放少了，蒸出来的面食会有点酸酸的味道，如果放多了，蒸出来的面食会发黄。馒头蒸完后表皮有水痕什么原因你好；具体原因是：馒头放在冰箱的冷冻室内储存...