听说做馒头包子的酵母可以用酒酿来代替?请问有人做成功吗?我试了都...1、使用酒酿制作馒头和包子的酵母确实是一个可行的选择。酒酿中含有的大量发酵菌可以快速促进面团的发酵过程，相较于传统的酵母发酵，使用酒酿发酵的时间要快得多。怎样用米酒发面做馒头第...