发面时间太长了怎么办?1、面团硬了，加水是最好的办法，先少加一点就行，然后继续和面，让软硬均匀，如果感觉还不够软，那就继续加水，必须每次都是少量的，加太多的水会导致面团过软。蒸馒头发面时间太长怎么办?最简单的补救办法就是将发酵过度的面团，再次放入...