如何和面蒸小馒头1、按面包机发面功能，1个半小时面团发好再按和面功能加干面粉揉面15分钟。从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。蒸馒头热水上锅还是冷水1、蒸馒头热水上锅。蒸馒头是用热水上锅来蒸的，所以要等到水烧开之后再...