为什么馒头蒸出来表面一块块的红色1、高活性干酵母使用过量的高活性干酵母，或者使用不当的发酵时间和温度，可能导致馒头表面产生红色素沉淀，使得馒头呈现红色。用高活性干酵母蒸出来的馒头变成红色是什么原因?干酵母放多了。一般酵母包装上都有说明，多少面粉...