馒头蒸熟成死面怎么补救1、蒸馒头面没发起来如何补救可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。做漫头时,用老面化水时,总有化不完的面筋,怎么办,能扔了吗?1、老面花开里面留了一点化不开，可以直接把揉在里面，觉得有影响的话也可以把它扔掉。2、要把老...